腐竹烘干機簡介：

  傳統的腐竹烘干方法采用的是晾曬或者用土制烘房進行烘干，通過晾曬時間較長，且受天氣影響，傳統的土制烘房衛生環境較差，腐竹在烘干過程中水分不斷蒸發，腐竹的表面水分與內部的水分相差較大，烘干后的腐竹比較脆，容易斷裂，烘干后的腐竹品質不理想。 

  科威機械腐竹烘干機采用先進的高溫熱泵烘干技術，可對烘干溫度進行分段控制，不同的時間設定不同的溫度段，這樣可以很好地控制腐竹的水分蒸發速度，通過不同溫度段烘干出來的腐竹不易斷裂，顏色好，品質高。

腐竹烘干機的工作原理： 

  腐竹烘干機是一種能量提升裝置，利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并將它傳遞給被加熱的對象，其工作原理剛好與制冷機相反。其設備是烘干除濕一體機，使用空氣能加熱烘干技術，結合冷凝除濕+智能溫控系統。 

腐竹烘干機參數設置： 

  將烘車推入烘房，關閉烘房門，打開烘干機電源，設置烘干參數：段4小時，烘干溫度65度，大排濕。*段6小時，烘干溫度60度，這段要把濕度控制在38%以下，第三段6小時，烘干溫度58度，保持排濕，待烤房濕度降至15%以下即可出烘房包裝。 

腐竹烘干機烘干時注意事項： 

  值得注意的是腐竹屬于食品類材料的烘干，整個烘干過程需要注意控制好溫度，溫度過低容易腐爛，溫度太高容易斷裂或炸裂，影響外觀，溫度控制決定了腐竹的膨化，表面的油份，色澤等重要品質。另外，烘干過程開始不要快速除濕，如對濕度控制不當，裝箱過程會導致腐竹脆斷，影響成品腐竹的產量，造成浪費。類似的產品像面條、米粉、紅薯粉、腐竹、豆腐干及菌菇類，如香菇、松茸、木耳、雞腿菇等等烘干過程也應注意上述原則，定色定型，保證成品的外觀、飽滿度和復水性也相當重要。 

腐竹烘干機的優點： 

  1、腐竹烘干機集除濕、加熱、制冷、排溫、通風為一體智能化設備，為新型節能減排干燥設備。 

  2、采用雙效除濕技術的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節能效果明顯。  

  3、解決傳統除濕設備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉（壓縮機運轉不除水）技術難題。 

  4、獨特的排風熱回收設計：減少排放熱量損失，綜合節能性更好。 

  5、先進的新風預除濕功能可保證進新風干燥，適合嚴格的干燥工藝。 

  6、腐竹烘干機是一種環保節能型烘干設備，在烘干過程中不會產生任何有害物質，烘干過程也不會有煙氣或明火產生，可以根據烘干物料特性調制溫度濕度，智能化程度高。 

  7、烘干過程無需要專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自動停機，以達到節能效果。